Estrategia del asterisco- Tarea 3.1 – Bioquímica de la vida cotidiana

 Los diseñadores de los “packaging” de los productos alimenticios funcionales son superestrellas de la magia. Hacen malabares con las ilustraciones, letras, imágenes… vendiendo algo como si fuese la panacea, cuando en un producto natural, es decir un producto animal o vegetal, encontramos la misma o mayor concentración del componente que indican como super saludable.

Además, estos productos, pueden contener un ingrediente saludable (a concentraciones normalitas vamos a decir...), pero contiene muchos más ingredientes y puede que algunos de estos no sean saludables, y como todos sabemos, es el producto en su totalidad lo que termina en nuestro aparato digestivo.

La estrategia del asterisco es una tendencia a erradicar que a día de hoy sigue vigente. Es una estrategia de publicidad engañosa donde las empresas, sin complejo alguno, exhiben un eslogan atractivísimo en mayúsculas en el “packaging” de su producto. Un ejemplo claro es este de Puleva y su leche con omega-3. En la etiqueta, debajo del nombre comercial ponen “corazón sano” acompañado de un asterisco. En la parte posterior del tetrabrik aclaran que ese efecto beneficioso se obtiene con una ingesta diaria de 250mg de DHA+EPA, dos ácidos grasos poliinsaturados esenciales. Aun así, sin ningún rubor, conquistan al cliente haciéndole creer que los problemas cardiovasculares que tiene se solucionaran con un vaso de leche Puleva.

 

Leche Omega-3 Puleva

Otro ejemplo del asterisco lo encontramos en estos zumos de marca blanca. El sin azucares añadidos es más que riguroso y utilizando el asterisco aclaran en la parte posterior del envoltorio que tiene edulcorantes. Vamos, que azúcar como tal no le añaden, pero componentes con azúcar sí, estamos apañados. 

Zumos marca blanca "Carrefour"

En mi modesta opinión, que esta estrategia siga estando tan extendida en el 2023, cuando todas las partes tanto empresa, instituciones publicas y expertos son conscientes de las problemáticas de la malnutrición en la sociedad, solo tiene una explicación y se llama don dinero.